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★新銀杏★入荷(今だけエメラルドグリーン色)
●揚げ物   520円

今だけの限定もので9月下旬くらいまで食べられます。
是非この機会に召し上がってください。





☆*★*☆ 本日のおすすめ ☆*★*☆

◆本日の魚介◆

特選!北海道産キンキ塩焼き 3200円
特選!島根産赤アマダイ炭焼き(半身) 3200円
特選!茨城産大ハマグリ炭焼き(1ヶ) 700円
旬!伊豆沖産イサキ塩焼き 1200円
旬!アユの塩焼き(初夏の味!) 900円
メカジキ生姜焼き 1500円
北海道産焼きタラコ 780円
銀ダラ西京焼き(自家製!本場京の味!) 980円
キンメダイのカブト煮 780円
城ヶ島産サザエのガーリックバター焼き 680円
北海道産ホタテ貝いしる焼き・バター焼き 680円
佐島産・姫サザエ酒蒸し 780円
三崎産マグロのアゴ炭焼き 840円
福岡産ブリの幽庵焼き 720円


◆自家製一夜干し◆

ダツ 840円
サワラ 600円
真鯛 600円
トリ貝(珍味!) 380円


◆すぐ出る一品◆

自家製 塩ラッキョ 500円
名物 冷奴 350円
炭家特製 漬物盛 520円
炭家特注 焼き海苔 350円

◆本日のサラダ◆

フルーツトマトのサラダ 700円
韓国風野菜サラダ 600円
五種野菜のスティックサラダ 520円
タタキキューリ ガーリックオイルがけ 420円
普通に冷やしトマト 350円


◆本日の野菜◆

炭家名代!自然薯のトロロ・炭焼き 630円
特大ししとう炭焼き 380円
肉厚しいたけ炭焼き 420円
四種キノコのホイル焼き ポン酢で! 580円
グリーンアスパラ炭焼き 680円
殻付き天豆(ソラマメ)炭焼き 450円
ペコロス(小タマネギ)炭焼き 380円
カボチャバター 420円
ジャガイモとベーコンのホイル焼きチーズ 680円


◆その他・本日の料理◆

トリポン(鶏モモをレアに!皮はパリパリ!) 550円
トリ正肉串・トリネギ串 1本180円
トリしいたけ串・トリにんにく串 1本200円
豆乳と湯葉のグラタン 580円
チキンマカロニグラタン 580円
ガーリックトースト 350円
チーズ入りガーリックトースト 450円
◆本日の刺身◆

刺身三種盛合せ 980円
特選!積丹半島美国沖産生ウニ 1000円
旬!相模湾産本カマス炙り刺身 680円
旬!相模湾産マコガレイ刺身 680円
太平洋産バチマグロ刺身(赤身) 580円
勝浦産キンメダイ炙り刺身 780円
特選!愛知産天然岩ガキ 800円/1200円
愛知産タイラ貝刺身 780円
内房産アオヤギ刺身 780円
北海道産ツブ貝刺身 1380円
城ヶ島産活赤ナマコポンズ 580円
炭家では、最高級本ワサビを使用しております。
横浜では、使っている店は大変少ないようです。


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